Kozlu Haber

Konya’nın ilk diyetisyeni ve sektörde 23. yılını dolduran Aslıne Klinik Kurucusu Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Aslı Cemile Özatan, kozluhaber’e mesleki deneyimlerini ve gelecek hedeflerini anlattı.

Konya’da  bir kliniği 5 yıl boyunca başarıyla büyütmek büyük bir emek. Geriye dönüp baktığınızda, bu başarının arkasındaki en büyük sır nedir?

Aldığım Fonksiyonel Tıp eğitimlerimi mesleğimin etik kuralları doğrultusunda hastalarıma aktarmam, birebir iletişim ve istikrarlı tedavi protokollerim başarımın sırrı. Hastalıkların kök nedenlerine yönelik çalışıyor olmam çok önemli. İyileşmenin her tuşuna doğru basmak gibi bir şey bizim iletişimimiz. Ruhsal, zihinsel ve fiziksel yönden iyileşmeyi hedefleyip birlikte iyileşmek en önemli sebebim.

Sektörde 5 yılı devirmiş bir uzman olarak, günümüzde mantar gibi türeyen “merdiven altı” diyet listeleri ve sosyal medya detoksları hakkında ne düşünüyorsunuz?

Sektörde 23. yılımı dolduruyorum ve Konya’nın ilk diyetisyeniyim. Aynı zamanda ilk İleri Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni olarak ASLINE Kliniğimde faaliyet gösteriyorum. Merdiven altı işletmeler umut tacirliği yaparak yol alıyorlar. Bu yüzden kısa süre sonra faaliyetlerini sonlandırıyorlar. Hastaların iyileşme veya kilo verme heveslerini kullanarak para kazanmayı amaçlıyorlar. İnsanların çok iyi araştırarak, mezuniyet, bilgi, internet yorumları ve hatta 1’e 1 iletişim kurarak doğru programlara dahil olmalarını tavsiye ederim.

Danışanlarınızdan aldığınız en sıra dışı veya sizi en çok şaşırtan talep neydi?

Danışanlarım eliminasyon diyetleri sonrasında iyileştiklerinde “Gıda açılımına geçelim, beslenmemizi çeşitlendirelim” dediğimde “Aslı Hocam diyetime ekleme yapma, ben çok iyiyim, böyle devam edelim” demeleri beni hem çok mutlu ediyor hem de şaşırtıyor. Hatta eskisi gibi yiyemediklerini söylüyorlar. İşte bu tam bir iyileşme göstergesidir.

Günümüzde obezite ve buna bağlı hastalıklar hızla artıyor. Kliniğinizin 5 yıllık verilerine dayanarak, kalıcı kilo vermenin ve sağlıklı kalmanın altın kuralı nedir?

Kalıcı kilo verebilmenin en büyük sebebi mikrobiyotadır. Yani vücudumuzda bizim kontrolümüz dışında çalışan 100 trilyon bakterinin dengesini sağlayabilmekten geçiyor. Özellikle mide asidinin düzelmesi, bağırsak içerisinde sindirimin çok daha sağlıklı hale gelmesi, kabızlığın ve reflünün önlenmesi, bakteri çeşitliliğinin sağlanması obezitenin önlenmesinde ve hastalıkların iyileşmesinde en büyük etken ve kök nedenin çözümü anlamına geliyor. Benim çalıştığım fonksiyonel tıp yaklaşımı tam da Gastro testinden başlayarak sistemdeki düzenin sağlanmasıyla ilerliyor.

Gelecekteki projeleriniz nelerdir?

Geleceğe dair planlarım; 1,5 yıl önce kendi markamla ürettiğim ASLINE ORGANİKS gibi güçlü ürünleri sağlık için daha da geliştirmek. Aldığım eğitimler doğrultusunda markamı büyüterek yurt dışına açılmayı hedefliyorum.